Comunicado de SECOE sobre retirada de ciertas especies de pescado del menú escolar

Adjuntamos el comunicado de la empresa de comedor a la dirección del colegio:

COMUNICADO SECOE

Información adicional:

Captura
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Más información de la AESAN sobre el mercurio

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria aclara que, a pesar de los niveles de exposición a mercurio, el consumo de pescado y marisco aporta beneficios y es recomendable.

Doc mercurio

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